第201章 茶油芋头
两人凑一起说了会儿话,气氛一如往昔的甜蜜。过活顾莳甜倒是想起自己还有几样东西忘记给楚九州看了,连忙拿了出来。
她将一枚圆溜溜的种子放在桌上,道:“这是从顾掌柜那儿得的,说是可以用来榨油。顾掌柜说,这东西是从南边弄来的,叶子看着跟茶树似的,不过都是采集种子用的。只是出油量不高,也没人种植。不过顾掌柜说,这东西榨出来的油很香,味道也好。”
楚九州拿起来看了看,道:“这回买的数量多吗?”
顾莳甜道:“顾掌柜那儿也不多,统共也只有百十来斤,都带回来了。”
百十来斤可不算多,楚九州想了想,道:“我让人去找几个人,先试着把这些榨了。若是可行,可去南边找一找是否有专门种植之地,或是油茶树多的地方。可大量收购,或是干脆买座山来专门种植。”
顾莳甜若有所思:“待会儿拿去问一问离先生,离先生见多识广,去的地方也多,或许能知道这油茶籽是不是还能有其他用处。”
楚九州有些泛酸:“我也懂的很多!”
顾莳甜好笑的捏了捏他的脸颊,没搭理他,又拿了几样东西出来:“这些也是从顾掌柜那儿得来的,这个看着像是长毛的是一种吃食,说是叫芋头。南方种植的多,北地这边顾掌柜说尚未见过。不过这东西产量不高,南边的人或是当成主食,或是做菜,种植的人不多。她这点还是别的走商带过来的,没人买,就低价跟顾掌柜换了东西。”
“这种……”
她一连说了五六种东西,不过最看重的还是油茶籽和芋头。
正好离先生也在府中,顾莳甜便拿着东西去找人。
离靖之还真知道这两样东西!
“这油茶籽是好东西,这茶油特别的香。”离靖之有些高兴,“我以前在南边的时候,曾在一处山村落脚数月。村里有个老大夫,平时除了研究医术之外,唯一的兴趣便是吃了。他膝下只有一女,便招了赘。女儿女婿都是孝顺的,左右家里也不缺钱,很是将老大夫的爱好放在心上,总是到处收罗吃的。他家就有一桶茶籽油,是老大夫女婿去弄来的。用那油炒菜,那叫一个香!”
顾莳甜抿嘴轻笑,那老大夫是个爱吃的,可离先生明显也是同道中人。
不过这话她也不好说起,只能勉强压下满腔的笑意。
离靖之假装自己没发现,道:“那时候我正好打听了一下,听老大夫女婿说,这油茶籽榨油之后剩下的油饼,可用来肥地,还能杀虫,用处不小。”
顾莳甜闻言心头一喜:“还能肥地杀虫?这倒是好事。”就是她自己不种地,也是知道这虫害是多么麻烦的事情。以前在京城的时候也是听齐三说起过,就是她那庄子也没少经受虫害。
这东西能肥地还能杀虫,一举两得,正经是好东西!
离靖之道:“这的确是好东西,娘娘可让人在南边专门种植。采摘之后直接运送过来,到时候榨油之后,茶饼就用去庄子里,正好肥地杀虫。”
又拿起芋头,道:“这东西味道还不错,煮了就这么吃也成。也能做成甜品,或是做菜。用点猪油炒了,再加水炖上一会儿,出锅的时候撒一把青蒜末或是葱末,味道就非常的好。其实这东西南边的人是叫芋艿,芋头个头更大,不过味道不如这个好。这东西杆子也能吃,新鲜的可以炒了吃炖着吃。也能做成酸菜,很是下饭。”
顾莳甜问道:“这东西只在南边有?北地这儿能不能种植?”
离靖之道:“北地也有,不过数量很少。且因为这东西若是处理不当汁液沾身上会发红发痒,所以大多数人就算遇上了也不知道是能吃的。娘娘若是有心,可让人去找找,这边找到的应当更加适合北地的气候。南边过来的种子,不一定能在北地种活。”
顾莳甜也是这想法,这才想打听能不能在郸州这边种植。既然离先生都说了这边也有,那就是能种植。
“边边角角的找地方种上就成了,我在南边看到的产量是不高,也不知北地这边会如何,都得尝试之后才知道。”离靖之又补充了一句。
顾莳甜一一应下,打算回头就让人去找。
楚九州很快就找到人,把油茶籽给送了过去。没过几天,清亮中透着几分清香的茶油就送了过来。随之同来的还有茶饼,可别说,这茶饼的味道也出奇的香。
茶油到手后厨房并未立刻就用,现在还有些浑浊,等沉淀几日再用也不迟。
等尝到了味道,顾莳甜便更加确定要在南边买地种植油茶树了。猪油之类的荤油偶尔吃上一回的确很香,却是不能常用。尤其是在冬天,用了荤油的菜一等冷却之后就能凝结一层白白的油花,着实影响食欲。郸州这儿用的素油是豆油,顾莳甜也不喜欢。豆油的味道重,厨房会用葱花之类的来回炸锅,尽量的将豆腥味都给去掉了。但是若是细品,还是有点味道的。
至于南方送过来的菜籽油,其实也是有些味道。只是比起豆油过重的豆腥味,她还是能够接受菜籽油的味道。
这有茶油的味道却是不重,很清淡,还带着几分清香。她喜欢不说,就连楚小七也很是喜欢。
不用她去安排,楚九州只一看妻儿的喜爱程度,便立刻着人安排了下去。
处理完这些零零碎碎的事情,顾莳甜又开始忙碌起来。
京城那边还送的年礼已经送出去了,只从明面上来看,给皇宫送的要更厚一些。实际上顾莳甜准备的野山参之类的东西,则是都放在顾家的年礼马车上。这野山参她还从其他地方买了一些,昭帝那儿也是有两根的。除此之外,长了和楚芯芯那儿都有一份。至于叶蓁蓁,她已经离京了,原本给她的年礼则是以她私人的名义,直接送去了叶家。
郸州这边的人家,也开始给亲王府送年礼……
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她将一枚圆溜溜的种子放在桌上,道:“这是从顾掌柜那儿得的,说是可以用来榨油。顾掌柜说,这东西是从南边弄来的,叶子看着跟茶树似的,不过都是采集种子用的。只是出油量不高,也没人种植。不过顾掌柜说,这东西榨出来的油很香,味道也好。”
楚九州拿起来看了看,道:“这回买的数量多吗?”
顾莳甜道:“顾掌柜那儿也不多,统共也只有百十来斤,都带回来了。”
百十来斤可不算多,楚九州想了想,道:“我让人去找几个人,先试着把这些榨了。若是可行,可去南边找一找是否有专门种植之地,或是油茶树多的地方。可大量收购,或是干脆买座山来专门种植。”
顾莳甜若有所思:“待会儿拿去问一问离先生,离先生见多识广,去的地方也多,或许能知道这油茶籽是不是还能有其他用处。”
楚九州有些泛酸:“我也懂的很多!”
顾莳甜好笑的捏了捏他的脸颊,没搭理他,又拿了几样东西出来:“这些也是从顾掌柜那儿得来的,这个看着像是长毛的是一种吃食,说是叫芋头。南方种植的多,北地这边顾掌柜说尚未见过。不过这东西产量不高,南边的人或是当成主食,或是做菜,种植的人不多。她这点还是别的走商带过来的,没人买,就低价跟顾掌柜换了东西。”
“这种……”
她一连说了五六种东西,不过最看重的还是油茶籽和芋头。
正好离先生也在府中,顾莳甜便拿着东西去找人。
离靖之还真知道这两样东西!
“这油茶籽是好东西,这茶油特别的香。”离靖之有些高兴,“我以前在南边的时候,曾在一处山村落脚数月。村里有个老大夫,平时除了研究医术之外,唯一的兴趣便是吃了。他膝下只有一女,便招了赘。女儿女婿都是孝顺的,左右家里也不缺钱,很是将老大夫的爱好放在心上,总是到处收罗吃的。他家就有一桶茶籽油,是老大夫女婿去弄来的。用那油炒菜,那叫一个香!”
顾莳甜抿嘴轻笑,那老大夫是个爱吃的,可离先生明显也是同道中人。
不过这话她也不好说起,只能勉强压下满腔的笑意。
离靖之假装自己没发现,道:“那时候我正好打听了一下,听老大夫女婿说,这油茶籽榨油之后剩下的油饼,可用来肥地,还能杀虫,用处不小。”
顾莳甜闻言心头一喜:“还能肥地杀虫?这倒是好事。”就是她自己不种地,也是知道这虫害是多么麻烦的事情。以前在京城的时候也是听齐三说起过,就是她那庄子也没少经受虫害。
这东西能肥地还能杀虫,一举两得,正经是好东西!
离靖之道:“这的确是好东西,娘娘可让人在南边专门种植。采摘之后直接运送过来,到时候榨油之后,茶饼就用去庄子里,正好肥地杀虫。”
又拿起芋头,道:“这东西味道还不错,煮了就这么吃也成。也能做成甜品,或是做菜。用点猪油炒了,再加水炖上一会儿,出锅的时候撒一把青蒜末或是葱末,味道就非常的好。其实这东西南边的人是叫芋艿,芋头个头更大,不过味道不如这个好。这东西杆子也能吃,新鲜的可以炒了吃炖着吃。也能做成酸菜,很是下饭。”
顾莳甜问道:“这东西只在南边有?北地这儿能不能种植?”
离靖之道:“北地也有,不过数量很少。且因为这东西若是处理不当汁液沾身上会发红发痒,所以大多数人就算遇上了也不知道是能吃的。娘娘若是有心,可让人去找找,这边找到的应当更加适合北地的气候。南边过来的种子,不一定能在北地种活。”
顾莳甜也是这想法,这才想打听能不能在郸州这边种植。既然离先生都说了这边也有,那就是能种植。
“边边角角的找地方种上就成了,我在南边看到的产量是不高,也不知北地这边会如何,都得尝试之后才知道。”离靖之又补充了一句。
顾莳甜一一应下,打算回头就让人去找。
楚九州很快就找到人,把油茶籽给送了过去。没过几天,清亮中透着几分清香的茶油就送了过来。随之同来的还有茶饼,可别说,这茶饼的味道也出奇的香。
茶油到手后厨房并未立刻就用,现在还有些浑浊,等沉淀几日再用也不迟。
等尝到了味道,顾莳甜便更加确定要在南边买地种植油茶树了。猪油之类的荤油偶尔吃上一回的确很香,却是不能常用。尤其是在冬天,用了荤油的菜一等冷却之后就能凝结一层白白的油花,着实影响食欲。郸州这儿用的素油是豆油,顾莳甜也不喜欢。豆油的味道重,厨房会用葱花之类的来回炸锅,尽量的将豆腥味都给去掉了。但是若是细品,还是有点味道的。
至于南方送过来的菜籽油,其实也是有些味道。只是比起豆油过重的豆腥味,她还是能够接受菜籽油的味道。
这有茶油的味道却是不重,很清淡,还带着几分清香。她喜欢不说,就连楚小七也很是喜欢。
不用她去安排,楚九州只一看妻儿的喜爱程度,便立刻着人安排了下去。
处理完这些零零碎碎的事情,顾莳甜又开始忙碌起来。
京城那边还送的年礼已经送出去了,只从明面上来看,给皇宫送的要更厚一些。实际上顾莳甜准备的野山参之类的东西,则是都放在顾家的年礼马车上。这野山参她还从其他地方买了一些,昭帝那儿也是有两根的。除此之外,长了和楚芯芯那儿都有一份。至于叶蓁蓁,她已经离京了,原本给她的年礼则是以她私人的名义,直接送去了叶家。
郸州这边的人家,也开始给亲王府送年礼……
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