018:酸萝卜猪肉饺子
安庆县是南北交界的地方,饮食习惯自然也受到了南北两边儿的影响。
吃米饭的人偏多,但面大家也吃的,小麦的种植面积只比水稻少一点,每年交公粮时,小麦也是必须品。农村人吃的面粉都是自己磨的,做馒头包子和饺子,颜色都不如富强粉做出来的好看,更抵不上精白面粉了。
吃起来口感是不如富强粉细腻,但麦子的原香味更浓厚一些。
夏晓兰舅妈泡得一手好泡菜。
红皮白心大红萝卜是主料,泡菜水里有盐、有红糖,李凤梅还会加点红辣椒,跑出来的萝卜甜酸中带着微辣,十分开胃。用来和肉搭配,那想起来就要流口水的。
合面的事是刘芬的活儿,调馅儿被夏晓兰接手了。为此她还早起了一个小时,在厨房洗洗剁剁,包了两斤馅儿的饺子。家里只有这么多肉,夏晓兰装了满满两搪瓷缸饺子,自己才吃了几个,剩下的都给没起床的涛涛留着了。
她还挺不好意思:
“我今天回来时再买点肉。”
肉是挺贵的,不过一天吃一斤,也不是吃不起。
夏晓兰知道钱是攒的,但也不能赚了钱一点都不花。她可以不去看那些好衣裳,不去买擦脸的雪花膏,个人用品从简,却不能让家里人吃不饱。
李凤梅赶她走,“你舅舅都收拾好了在门口等你呢,赶紧出发吧,哪里要你买肉,我昨天让屠夫留了半副猪肝,你和你舅早点回来。”
刘勇家的稻谷快收完了,今天又要请别人帮忙,李凤梅晚上肯定要好好做几个菜的。
刘勇已经把鸡蛋都装好了,推着自行车等她。
“你背对着我坐到后座,小心别把两边箩筐里的鸡蛋踩碎,你妈昨晚一边收拾碎鸡蛋,一边心疼呢。”
坏了好几十个鸡蛋呢,哪能不心疼?
这些鸡蛋不是白捡的野鸭蛋,全是要钱去收的。夏晓兰走乡串户的也辛苦,都说80年代遍地是机遇,可再好赚的钱,也要付出汗水和勤劳的。
夏晓兰怀里抱着两个搪瓷缸,在后座坐稳了。
刘勇就笑,“早上几个饺子没吃饱吧?忍一忍,到了安庆县舅舅请你吃好的!”
夏晓兰心想,刘勇跑去县城,除了打听消息,多半还要郑重感谢下周诚和康伟两人。别管啥时候,表达感谢的方式都免不了请客吃饭。只是刘勇请的这一顿,不可能再是简单的一碗汤面了。
她借着舅舅本钱还没还,又要让他破费,夏晓兰心里怪不是滋味。
“舅,您对我真好。”
他个子小小的,对夏晓兰来说却比身材高大的夏大军更像个“父亲”。
刘勇闷头瞪着自行车,心想这丫头又说傻话了。
他疼夏晓兰就和疼儿子涛涛的心是一样的,都是老刘家的孩子,能不疼吗?
要是他早醒悟几年,眼下就能让一家人衣食无忧的生活,哪能让夏晓兰赚倒卖鸡蛋的辛苦钱唷!
刘勇骑了半截路,远远瞧着路边上有个人在等着,心里顿时警惕。天将亮没亮的,哪家小子这么游手好闲,该不会是昨天流氓的同伙,在必经之路上等着找外甥女麻烦吧?!
“晓兰,你看前面那个人,认识不?”
夏晓兰扭着脖子去看,晨曦中,那标志性的小平头配上让人过目难忘的长相,除了周诚还有谁?
“是周诚大哥,昨天就是他和另一个同志救了我!”
刘勇赶紧刹车,夏晓兰从后座跳下来:
“周大哥,你怎么在这里?”
清晨的露水将周诚的肩头都打湿了,也不知道他在这地方等了多久,反正地上有七八根烟头。
周诚看见夏晓兰,把手里抽了一半的烟扔地上踩了两脚:
“我不是叫你晚点出门儿吗?”
他又看看刘勇,夏晓兰赶紧介绍:“这是我舅舅,他说要来谢谢你们两位。舅,这就是周诚大哥。”
周诚有点无措。
夏晓兰白皙高挑,刘勇却生的矮小黝黑,说是舅舅还真不像。这么快就见家长,周诚都没心理准备,不过他本来就是个不讲规矩的随性人,嘴一张,就跟着夏晓兰称呼了:
“舅舅,我是周诚。”
小伙子长得可体面了。
看个子得有一米八五吧,原本还有点吊儿郎当的,一下子站直了腰背,看上去真精神。
就是和他说话,刘勇得抬着头,怪累的。
刘勇一脸热情,“周诚同志,真是太谢谢你了,我在家就说怎么也要带晓兰来感谢你们二位,这丫头不知道轻重,救命之恩吃碗面就解决了?对了,还有一个康伟同志呢?”
大早上的不睡觉,半路等晓兰?
刘勇脸上笑呵呵的,救命之恩一碗面抵消不了,也不能把他外甥女赔进去的。
刘勇只是舅舅,但能替夏晓兰出头,舅甥关系肯定很好,周诚也没怠慢:
“我们昨晚住在安庆县招待所,还带着一车货,我让康伟守着。听晓兰说今天还要进城,我怕昨天那几个流氓有同伙,就来路上等等她。”
刘勇点头。
“走走走,咱们先进城再说。”
周诚本来是特意来接夏晓兰的,刘勇不在他考虑内,不过现在有刘勇在,他就要正正经经和“舅舅”说话了。他从刘勇手里接过装鸡蛋的自行车,慢慢推着,尽量让自己不去偷看夏晓兰。
等走到县城,周诚也把夏晓兰的情况了解的差不多了。
知道她和妈妈暂时住在舅家,前几天才开始倒卖鸡蛋,因为农忙,家里也分不出其他人手,夏晓兰都是独来独往的,昨天才会遇到流氓——周诚的眉头皱了皱,她又娇又媚的,走乡串户收鸡蛋,这不是自己把自己往险境里送吗?
等到了招待所,康伟早就望眼欲穿。
瞧见夏晓兰他眼神一亮,不过瞅了瞅不说话的周诚,康伟就有点没精打采。
夏晓兰将酸萝卜猪肉饺递给康伟,又介绍了自己舅舅,康伟想都没想,也跟着叫“舅舅”。
周诚轻咳一声,“瞎叫什么,你得喊刘叔。”
刘勇不吭声。
他看明白了,周诚这狼子野心,根本是不想掩饰啊!
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吃米饭的人偏多,但面大家也吃的,小麦的种植面积只比水稻少一点,每年交公粮时,小麦也是必须品。农村人吃的面粉都是自己磨的,做馒头包子和饺子,颜色都不如富强粉做出来的好看,更抵不上精白面粉了。
吃起来口感是不如富强粉细腻,但麦子的原香味更浓厚一些。
夏晓兰舅妈泡得一手好泡菜。
红皮白心大红萝卜是主料,泡菜水里有盐、有红糖,李凤梅还会加点红辣椒,跑出来的萝卜甜酸中带着微辣,十分开胃。用来和肉搭配,那想起来就要流口水的。
合面的事是刘芬的活儿,调馅儿被夏晓兰接手了。为此她还早起了一个小时,在厨房洗洗剁剁,包了两斤馅儿的饺子。家里只有这么多肉,夏晓兰装了满满两搪瓷缸饺子,自己才吃了几个,剩下的都给没起床的涛涛留着了。
她还挺不好意思:
“我今天回来时再买点肉。”
肉是挺贵的,不过一天吃一斤,也不是吃不起。
夏晓兰知道钱是攒的,但也不能赚了钱一点都不花。她可以不去看那些好衣裳,不去买擦脸的雪花膏,个人用品从简,却不能让家里人吃不饱。
李凤梅赶她走,“你舅舅都收拾好了在门口等你呢,赶紧出发吧,哪里要你买肉,我昨天让屠夫留了半副猪肝,你和你舅早点回来。”
刘勇家的稻谷快收完了,今天又要请别人帮忙,李凤梅晚上肯定要好好做几个菜的。
刘勇已经把鸡蛋都装好了,推着自行车等她。
“你背对着我坐到后座,小心别把两边箩筐里的鸡蛋踩碎,你妈昨晚一边收拾碎鸡蛋,一边心疼呢。”
坏了好几十个鸡蛋呢,哪能不心疼?
这些鸡蛋不是白捡的野鸭蛋,全是要钱去收的。夏晓兰走乡串户的也辛苦,都说80年代遍地是机遇,可再好赚的钱,也要付出汗水和勤劳的。
夏晓兰怀里抱着两个搪瓷缸,在后座坐稳了。
刘勇就笑,“早上几个饺子没吃饱吧?忍一忍,到了安庆县舅舅请你吃好的!”
夏晓兰心想,刘勇跑去县城,除了打听消息,多半还要郑重感谢下周诚和康伟两人。别管啥时候,表达感谢的方式都免不了请客吃饭。只是刘勇请的这一顿,不可能再是简单的一碗汤面了。
她借着舅舅本钱还没还,又要让他破费,夏晓兰心里怪不是滋味。
“舅,您对我真好。”
他个子小小的,对夏晓兰来说却比身材高大的夏大军更像个“父亲”。
刘勇闷头瞪着自行车,心想这丫头又说傻话了。
他疼夏晓兰就和疼儿子涛涛的心是一样的,都是老刘家的孩子,能不疼吗?
要是他早醒悟几年,眼下就能让一家人衣食无忧的生活,哪能让夏晓兰赚倒卖鸡蛋的辛苦钱唷!
刘勇骑了半截路,远远瞧着路边上有个人在等着,心里顿时警惕。天将亮没亮的,哪家小子这么游手好闲,该不会是昨天流氓的同伙,在必经之路上等着找外甥女麻烦吧?!
“晓兰,你看前面那个人,认识不?”
夏晓兰扭着脖子去看,晨曦中,那标志性的小平头配上让人过目难忘的长相,除了周诚还有谁?
“是周诚大哥,昨天就是他和另一个同志救了我!”
刘勇赶紧刹车,夏晓兰从后座跳下来:
“周大哥,你怎么在这里?”
清晨的露水将周诚的肩头都打湿了,也不知道他在这地方等了多久,反正地上有七八根烟头。
周诚看见夏晓兰,把手里抽了一半的烟扔地上踩了两脚:
“我不是叫你晚点出门儿吗?”
他又看看刘勇,夏晓兰赶紧介绍:“这是我舅舅,他说要来谢谢你们两位。舅,这就是周诚大哥。”
周诚有点无措。
夏晓兰白皙高挑,刘勇却生的矮小黝黑,说是舅舅还真不像。这么快就见家长,周诚都没心理准备,不过他本来就是个不讲规矩的随性人,嘴一张,就跟着夏晓兰称呼了:
“舅舅,我是周诚。”
小伙子长得可体面了。
看个子得有一米八五吧,原本还有点吊儿郎当的,一下子站直了腰背,看上去真精神。
就是和他说话,刘勇得抬着头,怪累的。
刘勇一脸热情,“周诚同志,真是太谢谢你了,我在家就说怎么也要带晓兰来感谢你们二位,这丫头不知道轻重,救命之恩吃碗面就解决了?对了,还有一个康伟同志呢?”
大早上的不睡觉,半路等晓兰?
刘勇脸上笑呵呵的,救命之恩一碗面抵消不了,也不能把他外甥女赔进去的。
刘勇只是舅舅,但能替夏晓兰出头,舅甥关系肯定很好,周诚也没怠慢:
“我们昨晚住在安庆县招待所,还带着一车货,我让康伟守着。听晓兰说今天还要进城,我怕昨天那几个流氓有同伙,就来路上等等她。”
刘勇点头。
“走走走,咱们先进城再说。”
周诚本来是特意来接夏晓兰的,刘勇不在他考虑内,不过现在有刘勇在,他就要正正经经和“舅舅”说话了。他从刘勇手里接过装鸡蛋的自行车,慢慢推着,尽量让自己不去偷看夏晓兰。
等走到县城,周诚也把夏晓兰的情况了解的差不多了。
知道她和妈妈暂时住在舅家,前几天才开始倒卖鸡蛋,因为农忙,家里也分不出其他人手,夏晓兰都是独来独往的,昨天才会遇到流氓——周诚的眉头皱了皱,她又娇又媚的,走乡串户收鸡蛋,这不是自己把自己往险境里送吗?
等到了招待所,康伟早就望眼欲穿。
瞧见夏晓兰他眼神一亮,不过瞅了瞅不说话的周诚,康伟就有点没精打采。
夏晓兰将酸萝卜猪肉饺递给康伟,又介绍了自己舅舅,康伟想都没想,也跟着叫“舅舅”。
周诚轻咳一声,“瞎叫什么,你得喊刘叔。”
刘勇不吭声。
他看明白了,周诚这狼子野心,根本是不想掩饰啊!
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